
Olahan ikan selalu bisa menggugah selera. Rasanya lezat dan gurih serta
memiliki protein dan nutrisi penting yang sangat dibutuhkan tubuh.
Untuk menyajikannya juga bisa dengan beragam cara mulai dari dibakar,
digoreng, dikukus, dipepes, dipanggang atau direbus.
Beberapa
ikan juga dapat dikonsumsi mentah seperti santapan khas negeri Sakura,
sushi dan sashimi. Namun, untuk mendapatkan segala manfaat yang
dimiliki oleh ikan segar, serta rasa yang lezat, terdapat beberapa hal
yang harus diperhatikan saat membeli ikan.